El cocodrilo Diego nació de un recuerdo lleno de imaginación y nostalgia. En mi infancia, en medio de los aromas de la panadería y los tiempos desafiantes de una familia numerosa, escuchaba historias sobre un hermano mayor al que aún no conocía y que llegaría con grandes ideas para hacer pan y pasteles. En mi mente de niño, lo imaginé como un gran Cocodrilo panadero, con su delantal blanco y un bolso repleto de sueños y metas. Con los años, esos sueños comenzaron a cumplirse, y ese Cocodrilo se transformó en un símbolo de esfuerzo, creatividad y esperanza. Hoy es nuestra mascota y representa el espíritu con el que trabajamos cada día: soñar en grande y convertir esos sueños en sabor, calidad y tradición.